4月9日，古田縣市場監管局聯合古田縣教育局召開全縣校園食品安全工作專題會議暨食品安全培訓會，全縣75所學校校長、幼兒園園長及相關負責人共79人參加會議。

會議分析了當前校園食品安全形勢，并結合我縣實際，對各學校、幼兒園食品安全工作提出了具體要求。

會上，古田縣市場監管局餐飲股負責人結合《餐飲服務食品安全操作規范》和日常監管中發現的問題進行授課培訓，通過照片現場展示古田縣校園食品安全排查整治專項行動中存在的“三防”設施、食品留樣、食品貯存及色標管理不規范等問題，對落實食品安全主體責任、承包經營企業管理、食堂場所布局要求、食品加工操作規范、食品安全事故預防處置等方面進行了詳細解讀。

下一步，古田縣市場監管局將對前期發現問題的學校食堂開展“回頭看”，確保問題整改到位，全力保障全縣師生“舌尖上的安全”。