11月12日上午，縣委書記張成慧帶隊前往吉林農業大學拜訪中國工程院院士、國際藥用菌學會主席、全國脫貧攻堅楷模李玉，共話古田食用菌產業發展新篇章。中國食用菌協會銀耳產業分會秘書長李欣欣，縣委副書記林曉晞，副縣長王留一等參加。

張成慧與李玉院士圍繞召開第一屆銀耳產業發展大會、建設中國古田食用菌文化博覽中心等食用菌產業重點工作進行了深入交流。他對李玉院士長期以來對古田食用菌產業的關心與支持表示了衷心的感謝，并熱情邀請李玉院士出席即將在古田召開的第一屆銀耳產業發展大會。

張成慧指出，福建是習近平總書記關于大食物觀重要論述的重要孕育地和實踐地，習近平總書記在閩工作期間“七進古田”，對食用菌產業發展提出了“一條路子”“三個立足”“四個市場”等重要指示。我們要深入學習貫徹習近平總書記來閩考察重要講話精神，踐行“大食物觀”，謀劃好“十五五”期間食用菌發展布局，堅持走綠色、生態、高效的食用菌產業發展之路，食用菌產業不斷邁上新的臺階。古田食用菌產業的發展也離不開李玉院士等專家學者的指導幫助，他希望李玉院士能繼續在產業發展理念、戰略定位以及生產技術等方面為古田食用菌產業提供寶貴的意見和建議，助力古田縣食用菌產業實現高質量發展。

“在食用菌產業發展的進程中，古田是一面旗幟，始終走在前列。”李玉院士對古田縣以銀耳為代表的食用菌產業發展給予了高度評價，并認可了古田在食用菌深加工領域的潛力。他建議古田在現有基礎上，進一步加大食用菌深加工力度，延長產業鏈，提高產品附加值，從而更有效地推動地方經濟建設。

此外，李玉院士還就古田食用菌產業的未來發展提出了多項建議。他建議古田積極申報重要農業文化遺產，加強科學技術支撐從而推進中國鄉村振興國際合作實驗室的發展，并引進和培養一批高校人才與先進企業，為古田食用菌產業的持續發展注入新的活力。