為積極響應“健康中國2025”國家戰略，切實提升職工健康水平，2025年5月寧德市閩東醫院食堂正式推出一系列健康輕食套餐。這一舉措旨在倡導科學健康的生活方式，并為職工提供營養均衡的餐飲選擇，一經推出便受到熱烈歡迎，每日供應的約200份套餐均當日售罄。

在快節奏的現代生活中，健康飲食日益受到關注。醫院食堂在營養師王瓊香的指導下，經過反復調試，最終推出系列精致輕食套餐。王瓊香營養師強調，該套餐嚴格遵循“品種多樣、合理搭配、營養均衡、低脂低卡”的原則，在確保提供身體所需營養素的同時，兼顧了菜品的口味與多樣性，并將持續優化改進。

此次推出的健康輕食套餐，在確保膳食結構完整和熱量供給充足的前提下，匯聚了多種精選食材包括蒸煮的時令蔬菜、富含膳食纖維的全谷物主食以及精選的低脂優質蛋白。每日推出的三種輕食，分別是牛肉套餐、大蝦套餐、雞胸肉套餐，另外搭配三種自選醬料及水果撈。

套餐推出后，迅速成為院內職工就餐的熱門選擇。“平時工作較忙，自己沒時間準備健康餐，也總是擔心午餐吃太多容易長胖，現在我們醫院有推出這個健康輕食餐，對自我身材管理方面也比較放心。”一位職工反饋道。

后勤管理科副科長馬利國表示，推出健康輕食套餐是醫院關愛職工健康的具體實踐。后勤管理科將持續關注職工反饋，不斷優化套餐內容，豐富菜品選擇，為職工提供更全面的健康支持。

來源：閩東醫院 王瓊香

編輯：何冰如

審核：藍青 梁輝約