“我是坦洋工夫的老粉絲，這款茶真的是功夫因時間而成，喝起來很驚艷，我想不管是泡著喝還是做奶茶，味道都不會差。”5月21日至25日，第七屆中國國際茶葉博覽會在杭州國際博覽中心舉辦，福安坦洋工夫館內茶香四溢，前來品鑒洽談的茶友、茶商絡繹不絕，來自杭州的茶友薛女士如是說。

作為中國唯一的國家級茶葉專業展，本屆茶博會以“茶和世界，共享發展”為主題，福安市組織了8家企業參展，各茶企拿出“看家本領”，吸引國內外眾多茶商茶客慕“茗”而來，駐足品鑒，現場簽訂了多項合作意向。“市場整體反響比較好，創新型花果香型紅茶很受茶友喜愛。”福安市茗春馨香茶葉有限公司總經理楊晶晶說。

本次展會，福建卓月天茶業有限公司帶著匠心制作的傳統型坦洋工夫紅茶、花果香型坦洋工夫紅茶亮相。“活動中我們的產品備受好評，大家認可度高。特別是‘初心’‘從頭越’這兩款產品，很多茶友一喝就很驚艷。”企業總經理陳艷介紹。

第七屆中國國際茶葉博覽會還未落幕，福安紅茶坦洋工夫專場推介會便在2025北京國際茶業展吸引一眾茶友目光。

在北京展覽館的坦洋工夫茶品鑒區，來自福安市4家茶企，精選了傳統型與創新型的坦洋工夫紅茶，供到場的嘉賓、客商品評。“我來自亞美尼亞，這是我第一次喝中國紅茶，覺得很特別，一喝就喜歡上這種口感了。”來自外交學院的亞美尼亞籍留學生米雪說。來自安徽省淮南市的茶友朱宇珂與米雪有著相同的感受，“坦洋工夫茶口感很渾厚，一入口就能明顯感到茶香，帶有回甘，回甘持續時間長，花果香氣足。”

推介會現場，坦洋工夫茶制作技藝非遺代表性傳承人、茶藝專家還與大家現場互動，進一步示范“觀湯色、聞香氣、品滋味、看葉底”的四步品鑒法，讓大家通過金紅透亮的湯色、甜香馥郁的氣味以及醇厚甘潤的口感，感受坦洋工夫茶制作的匠心。“我一直都是坦洋工夫茶的粉絲，通過今天的推介會，我對它的歷史、生長環境、工藝都有了更多元、更深層次的了解。作為世界茶聯合會的理事和世界茶產業發展協會的文化中心主任，我們有義務把這一世界文化遺產，推薦到更多的國家，讓更多外國友人喜歡上坦洋工夫茶，愛上我們的‘中國紅’。”國際茶葉產業發展協會國際文化交流專委會主任曹羽表示。

福安作為中國茶葉百強縣、歷史名茶坦洋工夫茶的原產地，近年來，當地充分發揮自身優勢，深入踐行“三茶”統籌發展理念，從茶園區建設、科技支撐、品牌宣傳等方面持續發力，推動以坦洋工夫為龍頭的茶產業發展提質增效，走出了一條具有福安特色的鄉村振興路徑。2024年，福安全市實現毛茶產量2.85萬噸，綜合產值131億元。今年5月，“坦洋工夫”以55.83億元的品牌價值，躋身“2025中國品牌價值評價信息”區域品牌（地理標志）百強榜單第67位。“我們將錨定茶產業強市目標，持續做好茶文化、茶產業、茶科技融合發展文章，發揮科教、品種和制作技藝等優勢，不斷完善產業鏈建設，培育更多有貢獻、有擔當的龍頭企業，讓福安‘坦洋工夫’紅茶走向全國、走向世界。”福安市茶產業發展中心主任繆少斌表示。

來源：閩東日報通訊員 陳雅芳 文/圖

編輯：陳姜燕

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