開學季，蕉城區蕉北街道聯合蕉北市場監督管理所，對轄區多所幼兒園開展校園食品安全聯合督導檢查工作。

檢查組重點查看幼兒園廚房場所環境衛生、人員健康管理、食材儲存管理、加工烹飪過程等內容，比對進貨溯源記錄、一品一碼、餐后留樣保存、陪餐制度等相關措施落實情況及工作臺賬。現場指出發現的問題，并督促相關負責人、食品安全員嚴格落實食品安全主體責任和各項食品安全措施，及時完成問題整改，還對幼兒園廚房人員進出管控、廚具刀具分類使用及消毒方式、防鼠防蟲措施等提出了改進建議，確保幼兒的合法權益和身體健康得到切實維護，筑牢食品安全防線。

來源：閩東日報·新寧德客戶端 通訊員 黃先達

編輯：林翠慧

審核：劉寧芬 林珺