閩東特色鄉村振興之路 | 屏南這場專題調研大咖云集……
為推進“糧食安全屏南行動”繼續創新發展，充分發揮屏南作為“全國民間藥膳示范縣”的地域特色，因地制宜踐行大食物觀。2月24日至26日，屏南鄉村振興研究院組織了“整全食政與鄉村振興”專題調研。
調研組由世界食學論壇理事長、中國人民大學食政問題研究中心主任劉廣偉，中國人民大學農業與農村發展學院教授、屏南鄉村振興研究院特聘專家周立,以及來自西南大學、福建農林大學、福建省農科院的十數位專家組成。兩天的時間里，專家團實地走訪調研了屏南縣龍潭、四坪、前汾溪、廈地、南灣、墘頭、北墘等村莊，圍繞“整全食政與鄉村振興”、“糧食安全屏南行動3.0”、屏南民間藥膳文化、紅粬黃酒產業等內容進行調研。
調研期間，還舉辦“整全食政與鄉村振興”——第17期屏南鄉村振興沙龍，邀請了屏南縣村落文創項目顧問程美信、陳子勁等屏南縣在地專家及新農人代表與調研組專家對“保障糧食安全”，“促進鄉村振興”等話題進行了探討交流。
劉廣偉表示，“整全食政”是食物生產與食物利用的整全治理，是農民與市民的食事利益和健康利益的整全治理，也是健康中國與鄉村振興國策的統籌落實。通過統籌食事行政管理、開展食學通識教育、培養良好飲食行為、保護居民食事權益等措施，可構建積極健康的食事觀，保障糧食安全，保障生產者消費者的利益與權益，促進鄉村振興與共同富裕。
屏南鄉村振興研究院特聘專家蘇維邦在《屏南藥膳文化及產業發展概況》專題演講中分享了屏南縣悠久的民間藥膳文化和產業特色。
周立教授則表示，期待“食學”的理論體系能夠在屏南落地，在探索與實踐中走出一條屏南特色的糧食安全道路。
來源：閩東日報·新寧德客戶端記者 吳明順 吳圣錦 鄭鎮 通訊員 梁莉 文/圖/視頻
編輯：林宇煌
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