相傳，在坦洋工夫茶鼎盛時期，海外寄往坦洋村的信件，無須冠以省、府、縣之名，直書“中國·坦洋”，即可送達收信人手中。

這份凝固時光的“信封”，正是“坦洋工夫”紅茶名揚海外的生動注腳。

一片坦洋工夫茶，何以“茗”動天下？

據當地村民介紹，“坦洋工夫”茶每道工序皆有訣竅，精彩迭出，制成的工夫紅茶外形條索緊細勻直，色澤烏黑油潤有光澤，湯色紅亮帶金圈，滋味醇厚鮮爽，具有特殊的“桂圓香”，葉底紅亮軟嫩，具有味高香濃的特質。

獨特的品質令其名列閩紅“三大工夫”之首。19世紀末20世紀初，更是大量出口歐洲、美洲等地，曾作為英國王室專供茶。1915年，榮獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，躋身世界名茶行列。

圖為1915年巴拿馬太平洋萬國博覽會金牌獎章（詹吉榮 收藏） 圖源：《福安茶志》

巴拿馬萬國博覽會中國館

一首當地歌謠唱出了曾經的坦洋村榮光：“茶季到，千家鬧，茶袋鋪路當床倒。”據《福安縣志》記載，坦洋村最隆盛時，一條不足一公里的坦洋街就有萬興隆、豐泰隆、吳元記等36家茶行，洋行入駐，雇工3000多人，每年制干茶2萬多箱。如今，坦洋村現有58個姓氏以及村內隨處可見的古建筑都與坦洋工夫的繁盛和曾經的商賈云集息息相關。

當年坦洋工夫紅茶裝箱出口的場景（資料圖）

人間萬事出艱辛，百余年來，“坦洋工夫”亦歷經鉛華，經久不衰——

在抗戰期間，由于海路中斷，貿易受阻，“坦洋工夫”一度銷聲匿跡，直到改革開放后才逐步恢復生產銷售。

時至今日，坦洋工夫茶已擁有“國家地理標志保護產品”“國家地理標志證明商標”“中國馳名商標”等榮譽稱號。2021年，坦洋工夫茶制作技藝被列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。2022年，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，“坦洋工夫”茶制作技藝也名列其中。

“喝過坦洋工夫茶，人走情常在”標語圖。圖源：今日福安

這份深情的囑托，成為人們源源不斷的精神動力。

這些年，福安市始終把坦洋工夫的傳統技藝傳承與創新并舉發展作為茶文化賦魂和助力鄉村振興的重要抓手，于傳承中守住茶文化的魂，以茶文化賦能茶產業。

摩洛哥王國卡薩布蘭卡坦洋工夫推廣中心掛牌運營

延續傳統，福安市還積極向外推介坦洋工夫。2023年摩洛哥王國卡薩布蘭卡坦洋工夫推廣中心正式掛牌運營。2025年5月，坦洋工夫以55.83億元品牌價值位居中國品牌價值評價信息“區域品牌(地理標志)百強榜單第67位；2025年6月，“世界芭蕾大會”在聯合國總部舉行，福安紅茶坦洋工夫亮相大會現場；2025年9月，坦洋工夫入選2025中國紅茶類區域公用品牌第十位，入圍上合組織天津峰會元首茶歇區指定用茶；進一步體現坦洋工夫的國際影響力。

如今，不僅有全國各地游客慕名來到福安，更有不少外國游客來到坦洋喝紅茶，逛古厝。

從一產邁向三產融合，坦洋村黨支部書記李青青介紹，近些年，坦洋村堅持村、人、茶、文、旅“五位一體”活化發展村落，打造“中國福安坦洋情意村”。

以“茶”為突破點，坦洋村積極推動茶旅“聯姻”，發展茶園+攝影、茶園+養生、茶園+茶藝體驗、茶園+茶葉銷售等“茶園+”模式，并吸引青年返鄉創業，開發茶點等新型業態。

在坦洋村口有一家“遇見坦洋”新式茶飲店。曾在廣州經營6年奶茶店的返鄉創業大學生吳晗曦與妻子陳香雪，帶著一線城市的運營經驗回到坦洋村，創辦新式茶飲店。他們突破傳統茶飲模式，采用工廠化、標準化流程制作，將坦洋工夫茶與現代飲品需求結合，2023年10月推出的創新產品“啤啤茶”，累計銷量已超20萬聽，今年更計劃在全國布局15至20家門店，讓年輕化的坦洋工夫茶飲走向更廣闊市場。

如今的坦洋長街，傳統茶行和新興的茶旅業態點亮歷史文化名村。2024年，坦洋村人均可支配收入達3.6萬元、村集體經濟收入達213萬元。

值得一提的是，福安市委還以坦洋村為核心，成立包括坦洋、社口、巖下、溪口、溪坪、填頭、秀峰等7個村在內的“大坦洋”片區黨委，帶動資源聯享、產業聯興、人才聯育、治理聯抓。

片區黨委相關負責人介紹，他們“握指成拳”，共謀片區集體經濟，集中力量打造茶文化廣場、養山富山主題公園、橫樓、振興之路主題館、上茶園山路等景點，并與中煤地質總局水文局合作，探索茶產業低碳化路徑。

一杯清茶，余味悠長。從巴拿馬金獎的榮光到世界非遺的認可，從數度沉浮的堅守到逐夢共富的新篇，百年品牌坦洋工夫不斷續寫“新茶事”，綻放新的活力與生機。